طريقة عمل فطائر السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ

في الأيام العشرة الماضية، لا يزال الأكل الصحي والأطباق المطبوخة في المنزل تحتل مكانة مهمة بين المواضيع والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل. خاصة عندما يأتي الربيع، تصبح الخضروات الخضراء محط اهتمام الجميع. أصبحت السبانخ العنصر الأول للعديد من العائلات بسبب تغذيتها الغنية ومذاقها الطازج. واليوم سنشارككم طبقًا منزليًا بسيطًا ولذيذًا——فطائر السبانخطريقة الإنتاج.

1. القيمة الغذائية لزلابية السبانخ

السبانخ غنية بفيتامين أ وفيتامين ج والحديد والكالسيوم والمواد المغذية الأخرى، وتُعرف باسم "الطالب النموذجي الغذائي". الزلابية المصنوعة من السبانخ ليست جذابة في اللون فحسب، بل يمكنها أيضًا تجديد مجموعة متنوعة من العناصر النزرة للجسم.

2. مكونات تحضير فطائر السبانخ

يتطلب تحضير فطائر السبانخ المكونات التالية:

3. خطوات تحضير زلابية السبانخ

1.تحضير السبانخ: اغسلي السبانخ، وأزيلي الجذور، واسلقيها في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة، ثم أخرجيها واشطفيها بالماء البارد، ثم صفيها من الماء، وقطعيها إلى قطع واتركيها جانباً.

2.عجن الشعرية: يُسكب الدقيق في وعاء كبير، ويُضاف إليه السبانخ المفرومة، والبيض، وكمية مناسبة من الملح، ويُقلب بالتساوي ويُعجن للحصول على عجينة ناعمة.

3.صنع الزلابية: تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتُشكل على شكل كرات. يمكن تعديل الحجم حسب التفضيل الشخصي.

4.البخار: ضعي الزلابية في قدر بخاري، واغلي الماء واتركيها على البخار لمدة 10-15 دقيقة.

5.توابل: يمكن غمس الزلابية المطبوخة على البخار في الصلصة المحضرة بالثوم المفروم وزيت السمسم للحصول على مذاق أفضل.

4. نصائح لفطائر السبانخ

1. أضيفي القليل من الملح والزيت عند سلق السبانخ للحفاظ على اللون الأخضر الزمردي للسبانخ.

2. لا ينبغي أن تكون العجينة طرية جدًا، وإلا فسوف تتشوه بسهولة أثناء التبخير.

3. إذا كنت ترغب في قوام أكثر ثراء، يمكنك إضافة الجمبري المجفف أو فطر الشيتاكي المفروم إلى العجينة.

5. أسئلة متكررة حول فطائر السبانخ

6. ملخص

فطائر السبانخ هي طبق منزلي بسيط ومغذي ومناسب لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع به. من خلال الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة تحضير فطائر السبانخ ذات اللون الأخضر والملمس الناعم. تعال وجربه!